怎么判断青枣熟了没

每次在买青枣的时候都感觉每个青枣都差不多，不知道要怎么选，其实青枣只要成熟了，吃起来都是比较好吃的，那要怎么才能判断青枣有没有熟呢?

怎么判断青枣熟了没

从质地和气味上来判断。

不同于其它枣成熟之后颜色会变深，青枣成熟之后的颜色也是青绿色的，因此很难只从颜色上来判断青枣的生熟，一般建议可以从青枣的质地以及气味上来进行综合判断。成熟的青枣按压起来具有一定的硬度和弹性，看起来也十分水润，而且闻起来具有一股自然清新的香甜味;而没熟的青枣按起来则比较硬，闻着没有气味或者有一股青草味。