红布林

红布林

Hong Bu Lin

红布林就是进口李子,但表皮比我们自产的要厚,水分和肉质与国产的李子相差无几,口感略酸,个头比国产大一些,各类水果店都有卖,一种皮黑一些,一种皮略红。

2024-01-07 16:55:13 浏览67

基本归属

中文学名
红布林
英文名
krasnyy
别称
红毛丹

红布林是什么

红布林,又被称为红毛丹,是一种热带水果,原产于马来西亚。它的拉丁学名为Nephelium lappaceum,属于无患子科。红布林的外形酷似荔枝和龙眼,但其颜色鲜艳,呈现出独特的红色,表皮上覆盖着软毛,因此得名“红毛丹”。

红布林的果实直径约3-4厘米,果肉呈乳白色,口感酸甜适中,有一种独特的香气。红布林的果肉富含维生素C和矿物质,具有很高的营养价值。同时,红布林的种子也可以食用,经过烘烤后,种子的口感类似于栗子。

红布林的分布地区

中国,主要分布在广东、广西、福建、台湾等南方地区。

红布林什么时候成熟

一般在7月上旬即可成熟。

红布林怎么挑选

看颜色首先看布林的颜色是否够正,布林的新鲜程度和颜色色的程度呈正相关,颜色够正,够亮,则布林是较为新鲜的。

看形状一般布林的外形呈扁圆形状,表皮圆润的是新鲜的。但是有一些布林的品种,也有呈桃形的需要注意区别。

看表皮品质优良的布林表皮要求完整,没有损伤,没有划伤,还要看表面的光泽度,表皮光亮的才算。

看软硬度布林的生熟度是可以通过其软硬程度来判断的。而判断的标准和我们日常生活经验是吻合的。即如果太硬,则是比较生的布林,如果有弹性,则趋于成熟,若是太软,则过于成熟了。因此,我们要挑的布林是中间程度的,即有弹性,软中带硬的那种。

闻味道在挑选布林时,拿起来闻一下,如果是新鲜的,能闻到一股淡淡的甘甜味,因为布林的糖度还是比较高的。

红布林怎么催熟

红布林口味是酸甜的,如果红布林很酸,就证明了这种红布林没有完全成熟,或者采摘太早,果实计算变软了也不能完全转化掉其中的植物酸,口感较差,并且这种红布林中还存在很多的苦杏仁苷,具有小毒,不适合食用。

红布林很酸说明还没有完全熟透,若是这种红布林还没有变软,那么还可以催熟处理,将红布林和苹果、香蕉等水果放在一起,能起到催熟效果,一般2~5天内就可熟透,味道甘甜。

催熟处理:红布林很酸说明还没有完全熟透,若是这种红布林还没有变软,那么还可以催熟处理,将红布林和苹果、香蕉等水果放在一起,能起到催熟效果,一般2——5天内就可熟透,味道甘甜。

红布林怎么食用

红布林不仅可以直接食用,还可以制作成各种美食,如红布林果汁、红布林果酱、红布林冰淇淋等。同时,红布林也常被用作装饰,其鲜艳的颜色和独特的外形,使其成为了一种非常受欢迎的观赏水果。

总的来说,红布林是一种颜色鲜艳、口感独特、营养丰富的水果,无论是直接食用,还是制作成各种美食,都能让人感受到其独特的魅力。

红布林怎么保存

红布李当然是可以保鲜的,但是它的保鲜方法也是需要我们提前做好功课。刚买回来的红布里,建议是直接食用,如果剩下吃不完的话,可以放进冰箱里面保存。

最好是可以放进密封袋里面,密封保存,如果没有密封袋的话,可以尝试将其放进纸盒里面,然后再放进冰箱保存,保鲜温度最好是0摄氏度到5摄氏度之间,这样能最好的保存水果的水分。冰镇过后的红布李口感更佳哦!在夏日里面也能带来一丝丝的愉悦。

红布林的营养价值

红布林有时候也被称为红布林大李子,刚开始是美国进口的,我国的主要种植在秦岭北麓地区,产量少,所以相对于普通李子来说,价格要贵一点。红布林李子的果皮呈深红色,含有多种维生素、果酸、矿物质等营养物质,营养丰富,食用价值高,深受大众的喜爱。

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