油柑子

油柑子

You Gan Zi

油柑子为大戟科叶下珠属植物余柑子的果实。叶下珠属全世界有500余种;中国有30余种,其中11种入药。本品为灌木或小乔木。生于荒郊、丘陵地上。广布于热带亚洲,我国南方普遍产之。

2024-01-07 16:51:07 浏览63

基本归属

中文学名
油柑子
英文名
Mandarin oil
别称
油甘子、牛甘子、喉甘子、杨甘、滇橄榄、回甘子等

油柑子是什么

油柑子又叫做油甘果、余甘子、油柑、望果,为大戟科植物余甘子的果实,是热带地区的一种野生果树。

主产于我国南方的福建、广东、广西、云南、贵州、台湾等地。

目前,油柑子已引种到美国、澳大利亚、古巴等国。

油柑子为大戟科叶下珠属植物余柑子的果实。

油柑子的分布地区

我国主要分布在广东、广西、贵州、云南、台湾、福建等热带、亚热带地区。

油柑子什么时候成熟

油柑子成熟季节主要在8月。

油柑子怎么催熟

油甘果可以通过其它水果来催。根据相关信息查询,成熟的水果可以释放出乙烯气体,这种气体可以让油甘果熟的快,香蕉、苹果等等。

油柑子怎么食用

直接吃这是最为直接简单的吃法,油柑子属于亚热带水果,一般在农历9月份成熟,成熟后的油柑,果形圆满,光是外形就足以诱人,可以直接采摘洗净食用,苦中带甘甜,越嚼越有味道。

油柑子怎么保存

油甘可以放冷藏室里。

余甘果又名牛甘果,油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。

油柑子的营养价值

油柑子含有丰富的维生素、有机酸等成分,食用油柑子能够使人体的营养成分得到补充。

油柑子含有丰富的维生素C、碳水化合物、有机酸、纤维素、果酸、鞣质、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素A、生物碱,以及钙、磷、铁、钾、钠等矿物质。此外,油柑子还含有余甘子酸、余甘子酚、黏液质等成分。

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