珍宝果

珍宝果

Zhen Bao Guo

珍宝果是一种神秘而稀有的果实,它只在特定的环境中生长,具有独特的外观和惊人的功效。这种果实呈现出多种颜色,如红、黄、蓝等,外观鲜艳夺目。珍宝果的内部含有丰富的营养物质和天然化合物,被认为具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等多种健康益处。人们相信珍宝果能够促进身体健康,并提供长寿和幸福

2023-09-14 14:57:09 浏览218

基本归属

中文学名
珍宝果
英文名
jackfruit
别称
嘉宝果

珍宝果是什么

珍宝果,又名嘉宝果属于桃金娘科,常绿灌木,属于典型黑色食品,是黑之珍品。

由于百年还可生产果的果树,又名长青树,有长生不老之说,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。

珍宝果的分布地区

原产于巴西,阿根廷等南美地区。

珍宝果什么时候成熟

嘉宝果一般在春秋的时候成熟,一年最多它可以结果6次左右,生长时间长了结果就会变多。

珍宝果怎么挑选

我们首先得知道,嘉宝果的直径约两三厘米,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮闻起来有轻微的树脂味道,成熟后的嘉宝果应该是紫黑色的,和黑提子很相似,成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊。

但是由于嘉宝果不易存放,而且很容易损失水分,一般的室温下,两三天就会发酵,尤其是果皮有些破损的嘉宝果很容易滋生细菌,因此大家在选购的时候,如果遇到有破损,最好不要选择,因为这种已经滋生细菌,很容易就会腐烂。

另外,应该选择成熟的嘉宝果,看清颜色应该是深暗紫色的,外形是椭圆形,还要看看表面是否光滑黑亮,看清了这些特质才能选择质量较好的嘉宝果。

珍宝果怎么食用

直接鲜食:珍宝果在自然界中自然成熟,以后是可以直接鲜食的,人们可以把它从树上采摘以后,用清水把它洗净,然后再去掉它表层紫黑色的外皮,直接食用里面的果肉,直接把他中间的果核吐掉就可以。

做果汁:珍宝果还可以做成果汁供人们饮用,在制作的时候,需要选择新鲜熟透的珍宝果,用清水把它洗净,然后再用手拨去它外层的果皮,再用手把果肉分成两半儿,去掉中间的果核,然后直接把它放入到料理机中榨出果汁,装入杯子以后直接饮用就可以。

做果酒:珍宝果还可以做成果酒以后供人们饮用,在制作的时候需要准备新鲜熟透的天然珍宝果,用清水把它洗净以后去掉水分,然后再准备适量的冰糖和一个大的玻璃瓶,把珍宝果放入玻璃瓶中,加入适量冰糖,调匀以后密封放在阴凉的环境中,让它自然发酵,一个月以后,取出过滤得到的液体就是珍宝果酒,做好以后可以每天适量饮用一些能保健身体也能延年益寿。

珍宝果怎么保存

常温保存:如果嘉宝果的数量不多,短期内可以吃完,可以将其放置在常温下保存。首先将嘉宝果去除伤果或者裂果,然后放入保鲜袋中,再将其放在阴凉通风的地方,一般常温保存的话可以保存3-5天左右。

冷藏保存:如果嘉宝果数量比较多,我们可以选择冷藏保存。首先我们将嘉宝果剔除掉病虫果、伤果和裂果,然后放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏室即可,嘉宝果最适合储藏的温度是5-7度,可以保存2个月左右。

泡酒保存:成熟的嘉宝果不容易保存,长时间放置很容易出现腐烂,这时我们也可以用嘉宝果泡酒。将新鲜的嘉宝果清洗干净,晾干水分,准备一个玻璃罐,加入白酒、冰糖和嘉宝果,盖上盖子静置半月即可。

珍宝果的营养价值

嘉宝果具有高营养成分,珍贵,稀有,其果肉透明柔软,多汁。果肉富含水分,维他命c,高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命b1,核黄素,氨基酸,脂肪,蛋白质等15种以上的高营养成分。

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