冰糖柑

冰糖柑

Bing Tang Gan

冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南洪江市(原黔阳县),因其果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核、可溶性固形物含量高、风味好等成为我国特色地方甜橙品种之一。

2023-09-14 14:47:37 浏览30

基本归属

中文学名
冰糖柑
英文名
Sugar orange
别称
冰糖柑、冰糖泡、蜜糖橙

冰糖柑是什么

冰糖柑也叫冰糖橙,以其甜如冰糖的口感而得名,是柑橘家族中的一颗璀璨明珠。但它相比于赣南脐橙等“顶流”品种,名气还是稍差一些,因此不少人也是没见过、没吃过。

冰糖柑的分布地区

主要产地湖南黔阳县(今洪江市)。

原产湖南洪江市,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。

冰糖橙畅销全国120多个大中城市,并远销新加坡、越南及东南亚等国家和地区,深受消费者喜爱。

冰糖柑什么时候成熟

一般在每年10月中旬的时候成熟。

冰糖柑怎么挑选

在选购冰糖柑时,应该注意以下几个方面。首先,要选择外表光滑、色泽鲜艳的果实。其次,要剥开果皮,观察果肉的颜色和质地。优质的冰糖柑果肉呈淡黄色或橙黄色,质地均匀,没有硬块或斑点。最后,可以品尝一下果汁的味道,优质的冰糖柑口感鲜美,甜度适中,没有任何异味。

冰糖柑怎么催熟

可以通过喷洒催熟药物的方式,来使沙糖桔快速成熟。

不过这种方法的成本较高,不建议使用。

此外,还可以通过提高棚内温度的方法,让它快速成熟。

只需要覆膜保温15天左右,就能够让大多数果实迅速成熟了。

冰糖柑怎么食用

冰糖柑,一般是在实验下旬左右开始成熟阿幼的品种,一般是在11月份左右才可以成熟,所以总的来冰糖柑最好是在冬季的时候吃,这个时候的冰糖柑糖分丰富,汁液多个大皮薄果肉鲜嫩,十分的美味,是冬日水果的一种不错选择。而且在冬日当中使用冰糖柑的话,而且因为冰糖柑有一些胡萝卜素,维生素C。

冰糖柑怎么保存

可以放在冰箱的保鲜里,放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分很容易流失,变得皱巴巴的,就不能吃了。如果数量多的话,就用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,常温保存,阴凉处存放即可。

可以放冰箱冷藏,适宜放在温度5-10度冷藏,每个橙子之间留适当距离,选择不通风阴凉处存放,室内保持干燥,如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉现象,要将发霉果忙丢弃,否则极容易感染其它橙子。

冰糖柑的营养价值

冰糖柑受消费者欢迎不仅是因为冰糖柑价格便宜而又甘甜多汁,最主要的是冰糖柑含有丰富的VC,多吃冰糖柑对身体有益。

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