无籽青提

无籽青提

Wu Zi Qing Ti

青提葡萄又名无核白鸡心,欧亚种。原产于美国加州,是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验,培育而成的一个葡萄品种。自我国1987年引入该品种以来,北方地区除吉林省外,其余各省都进行了引种及栽培,尤其是在东北地区的南部,华北及西北大部分地区栽培表现极好,果实品质优

2023-09-06 15:36:53 浏览53

基本归属

中文学名
无籽青提
英文名
Seedless green extract
别称
青提、白葡萄、青提葡萄

无籽青提是什么

该品种属欧亚种,从美国引入。

其幼叶略微呈红色,成叶呈紫红色,裂痕深。

果穗圆锥形,平均单穗重500克,最大单穗重1300克。

果粒长卵圆形,平均粒重7克,经赤霉素处理,果粒可长达4~5厘米,粒重可达11克,为罕见的大粒无核品种。

果实成熟时呈黄绿色,美观,不裂果,果肉脆甜,略有玫瑰香味,含糖量16%,酸度低,可切成薄片,品质上佳。

无籽青提的分布地区

青提的原产地是美国,后来引入中国,目前中国的产地有浙江、河北、山西、河南、山东等地区,它的品种有阳光玫瑰青提、维多利亚青提、鸡心白青提、波尔莱特青提、白罗莎青提等,一般维多利亚的青提口感是最好的,另外在中国,浙江一带的青提是最好吃的。

无籽青提什么时候成熟

青提的成熟季节一般在夏天的8-9月之间,它的结果期在7-9月之间,青提的花期在5-6月当中。

无籽青提怎么挑选

色泽:葡萄在成熟后都有其品种的颜色和光泽,如普通葡萄在成熟后是紫黑色带有光泽,而青提在完全成熟后是基本上是呈黄绿色且有光泽的。

果梗:新鲜的葡萄果梗颜色视绿色的,而且果粒之间较为密集,而且连接比较牢固,如果将其提起来,基本不会落籽。

尝味道:这是最为方便快捷的方法,我们在购买葡萄时都要尝一下,才觉得是否购买,青提一般比其他葡萄较甜,而且还是无核的。

无籽青提怎么催熟

将未成熟的提子和成熟的苹果、香蕉放入食品袋中,密封好,放在常温进行催熟。熟透后的提子可以直接吃。

清洗提子时,可以将提子用剪刀剪下来,放在盆中,添加清水、淀粉,搅拌后静置1-2分钟,再用清水反复冲洗。

无籽青提怎么食用

直接食用,无籽青提子用清水洗净后可直接食用,注意食用后漱口。

无籽青提怎么保存

无籽青提可以放置的时间取决于保存方法。

如果将无籽青提放在室温下,建议在开封后的一周内食用完毕,以保证其新鲜度和口感。

如果需要长时间保存,可以将其放入密封袋中,然后放入冰箱冷冻室中保存。在冷冻条件下,无籽青提可以保存数月。但是,冷冻会影响其质地和口感,因此建议尽量在新鲜时食用。

总之,无籽青提的保存时间可以根据具体情况而变化,请确保在合适的条件下保存以保持其最佳品质和口感。

无籽青提的营养价值

提子含丰富的维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。

提子是营养价值很高的果品,特别是含糖量很高。

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