芭乐

芭乐

Ba Le

芭乐一般指番石榴。番石榴桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或者钝,基部近圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。

2020-08-27 11:26:46 浏览108

基本归属

中文学名
芭乐
英文名
guava
别称
番石榴、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴

芭乐是什么

芭乐是一种热带水果,是热带植物所出产的果实部分,一般也被称之为番石榴,原产自美洲的热带地区,在16-17世纪的时候传播到世界各地的热带和亚热带地区,并因为其比较强的适应能力而广为种植,部分已经野生化。

芭乐的分布地区

主要产地是广东、海南、台湾、云南、福建等地。

芭乐什么时候成熟

芭乐是冬季的水果,在每年的十月份到次年三月份生长成熟,果实形状为椭圆形或者梨形,颜色为黄绿色、绿色,果肉为白色或红色。

芭乐怎么挑选

外观:选购芭乐时,首先要注意外观。芭乐表面应该光滑、有光泽,没有破损、腐烂、裂痕、褐色斑点等病害。

香味:好的芭乐应该有浓郁的香味,如果没有香味,那么这个芭乐可能是不成熟的。

摸感:摸感是判断芭乐成熟度的一个重要指标。成熟的芭乐应该手感柔软,稍微用力就有些许弹性。

颜色:成熟的芭乐颜色应该是鲜红色或者橙红色,如果颜色偏青或者偏黄,那么这个芭乐可能还不够成熟。

重量:好的芭乐应该比较重,表示它的水分充足,口感细腻。

芭乐怎么催熟

大米催熟:把芭乐放在米缸中,用大米把它包围起来,然后把米缸盖好,三四天芭乐即可成熟取出。

白酒催熟:用一个干净的针在芭乐的两头扎一些小孔,等小孔充分冒气后再涂上一些白酒,让少量的白酒渗入到芭乐的内部,用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存即可。

苹果催熟:用保鲜袋把芭乐和苹果放在一起,并把保鲜袋密封起来,放在温暖的地方,过三四天以后芭乐就能熟透。

芭乐怎么食用

直接食用:芭乐的吃法很多,简单的吃法就是洗净后象吃梨或苹果那样一口一口咬着吃。当然你也可以切成小块吃,这种吃法比较优雅。芭乐果肉中含有籽,可以直接吃,如果不喜欢吃,可以把芭乐切开去掉籽再吃。

榨果汁:成熟的芭乐切成小块,去掉籽放入料理机,加适量凉白开榨成汁,还可以根据自己口味加入冰糖、蜂蜜等调味。芭乐果汁中维生素C含量丰富,经常饮用可以滋养肌肤。

做成水果沙拉:芭乐去皮切成小块,与其他水果一起做成水果沙拉。

腌芭乐:芭乐味道酸甜,口感滑腻,如果切成小块加入酸梅粉或食盐翻均匀,腌制一小时后再食用风味更独特。

芭乐怎么保存

洗干净放在洁净干燥的密闭容器或者放在保鲜袋中放入冰箱中保存,通常可以存放10天左右。

将芭乐放在密闭容器中放在阴凉干燥的地方常温保存,避免阳光照射可以存放4天左右。

芭乐的营养价值

维生素C:芭乐含有大量的维生素C,每100克芭乐果肉中的维生素C含量可高达200毫克以上,比橙子还要多。维生素C是一种天然的抗氧化剂,有助于预防感冒、促进伤口愈合等。

胡萝卜素:芭乐中含有胡萝卜素,这种物质可以被人体转化为维生素A。而维生素A则是人体必需的营养素之一,它能保护视力和皮肤健康,增强免疫力。

纤维素:芭乐中含有丰富的纤维素,这种物质有助于促进消化道蠕动,防止便秘等肠道问题。

钾:芭乐中还含有钾,这种矿物质对心脏和神经系统健康至关重要,它有助于维持身体的正常水平。

总的来说,芭乐是一种非常健康的水果,它含有多种营养素和抗氧化物质,对人体有很多好处。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章
水果百科