沙漠西瓜

沙漠西瓜

Sha Mo Xi Gua

沙漠西瓜通常被称为硒砂瓜,也被称作戈壁西瓜或石头缝里长出的西瓜,主要产自中国宁夏中卫市的环香山地区。需要注意的是,有些资料提到的“药西瓜”和“药葫芦”并不是指沙漠里的西瓜,而是指一种具有毒性的植物,与沙漠西瓜是不同的物种。

2023-09-06 15:22:08 浏览22

基本归属

中文学名
沙漠西瓜
英文名
Desert watermelon
别称
硒砂瓜、药西瓜

沙漠西瓜是什么

沙漠西瓜的学名叫做“药西瓜”,是一种藤本有毒的植物,因为其所有部位有毒,可做杀虫剂,中毒后有头痛、腹泻的症状。不仅如此,这种状若足球的药西瓜的汁液甚至还带有一定的腐蚀性,若是不小心接触到,甚至会对皮肤造成伤害。

之所以这种药西瓜在沙漠大量的出现,其实也与沙漠异常酷热的环境有关,在沙漠中的植物为了能保护自己的水分不再流失。往往会对试图食用它们果实的动物进行反击和报复,这也是为什么沙漠中仙人掌和骆驼刺如此多的原因。

沙漠西瓜的分布地区

沙漠蜜瓜产地民勤,是全国闻名的瓜乡,民勤地处中国第四大沙漠腾格里和第三大沙漠巴丹吉林中间的一小块绿洲。

沙漠西瓜什么时候成熟

沙漠蜜瓜一般是7-9月份成熟上市。

沙漠西瓜怎么挑选

看:鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正,花皮瓜类纹路清晰、深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密,略为缩入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。

掂:感受西瓜的重量。同等大小,成熟度越高的西瓜,份量就越轻。因为生瓜含水量多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些。

听:鉴别西瓜的声音。可以一手捧瓜,一手轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

沙漠西瓜怎么催熟

把西瓜和熟透的香蕉放在一个塑料袋子里面,密封起来,半天至一回天以后西瓜就答会熟透。

如果用其它熟水果也可以,但是没有香蕉的效果来得快。这是因为同样熟度的水果当中,香蕉释放的乙烯浓度最高。注意,袋子一定要密封,以防乙烯扩散。还有,不要用烂水果,因为熟过度的水果容易滋生细菌和毒素。

沙漠西瓜怎么食用

“天下蜜瓜看民勤,民勤蜜瓜甲天下”这话一点儿不假与新疆同在北纬38°种出来的民勤蜜瓜外表金黄诱人切开瓜肉厚实轻咬一口,果肉香浓多汁、甜而不腻,若是等上一等,冰镇后再吃,香甜果肉透着沁人心脾的凉意,瞬间赶走周身暑热,只觉凉爽惬意。

沙漠西瓜的营养价值

硒砂瓜是西瓜的一个品种,产自宁夏回族自治区中部干旱地区砂田土壤,其中富含硒元素,因此被称为硒砂瓜,其中含有的微量元素成分较其他西瓜更多。

西瓜中含有较多水分,以及糖类物质,食用后可以补充机体所需的水分以及能量来源,有利于维持机体新陈代谢。

另外,由于硒砂瓜种植的地方砂石资源丰富,所产的硒砂瓜含有从风化砂石中吸收的大量对人体有益的硒、锌、铁等元素。其中硒元素是人体必需微量元素和人体内硒蛋白质的组成元素之一,可以提升机体免疫力,而锌元素是很多酶的组成成分,当锌元素不足时,机体抵抗力下降,酶活性也会下降,从而影响机体新陈代谢。因此硒砂瓜能够为人体补充多种微量元素,也具有一定的预防营养缺乏的作用。

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