野樱桃

野樱桃

Ye Ying Tao

野樱桃,属植物界,蔷薇科;李属。分布在宁夏、湖北、陕西等地。落叶乔木。叶卵形或椭圆状卵形,边缘有大小不等的小锯齿。齿尖有腺,具稀疏柔毛。成熟叶暗绿色。秋冬呈红色或黄色。伞状花序或有梗的总状花序,花先叶开放,花有白色、粉红色等,4~7朵呈总状花序或2~7朵簇生;花瓣卵圆形或至近圆形

2023-02-26 22:41:18 浏览1599

基本归属

中文学名
野樱桃
英文名
Wild cherry
别称
缠条子

野樱桃是什么

野樱桃,生云南。树纹如桃,叶类朱樱。春开长柄粉红花,似垂丝海棠;瓣微长,多少无定,内淡外深,附干攒开,朵朵下垂。田塍篱落,绛霞弥望。园丁种以接樱桃。《滇志》云:红花者谓之苦樱,或云此即山海棠。阮相国所谓富民县多有者,俗以接樱桃树,故名。其苦樱以小雪节开,谚云:樱桃花开治年酒。盖滇樱以春初熟也。

野樱桃的分布地区

黑龙江、陕西、河南、辽宁、湖南、湖北、四川、云南、西藏、贵州等。

野樱桃什么时候成熟

7-8月果实成熟时采收。

野樱桃怎么挑选

现在的樱桃品种繁多,该如何挑选樱桃呢?巩宏斌提醒,挑选樱桃可遵循以下原则。

看果梗:新鲜樱桃的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示樱桃有脱水现象,水分不充足。

察颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的樱桃花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。

野樱桃怎么催熟

樱桃用药物催熟:樱桃没熟可以用药物催熟,乙烯是一种比较安全的催熟药物,它稀释以后可以直接喷施在樱桃的表面,再把樱桃放在阴暗密封的环境中,一两天以后樱桃就能变熟,而且这种药物对人体的伤害比较小,催熟以后人们可以放心食用。

樱桃用石灰催熟:平时购买了没有熟透的樱桃,以后可以用石灰催熟,可以取适量的生石灰面研成细粉末状,把购买来的没成熟的樱桃放在石灰面儿中,让石灰面儿把樱桃全部包围起来,过24小时以后樱桃就能熟透,这时取出把石灰面儿洗净以后就可以食用,但是用这种方法催熟的樱桃会有一股浓郁的石灰味,很多人都不喜欢。

樱桃用催红剂催熟:平时很多种植樱桃的农户在樱桃没有成熟时想把它尽快催熟,能让它尽早上市,卖一个好价钱。这时他们就会用催红剂催熟樱桃,但是催红剂像樱桃表面喷施时很能喷洒均匀,这样就会让催熟的樱桃颜色深浅不一,而且这种催红素催熟的樱桃含有一定的毒性成分,平时人们食用以后对身体不利,严重时会出现中毒。

野樱桃怎么食用

野樱桃的10种吃法:可以配制樱桃酱,可以烘干,做成樱桃干,可以榨汁吃,可以制作成野樱桃香草布丁,可以酿樱桃酒喝,可以炒肉,酸酸甜甜,可与小麦粉混和,制作饼干吃,可以泡制樱桃水果罐头,可以做成银耳樱桃粥,可以制作甜点或摆盘,可以做成野樱桃奶冻。

野樱桃怎么保存

通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。

樱桃存放在冰箱里最好,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。

野樱桃的营养价值

美容养颜:樱桃营养丰富,其蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均高于苹果和梨,尤其是铁含量高。樱桃汁常用于涂抹面部和皱纹,可使面部皮肤红润、嫩白、除皱祛斑。尽量不要空腹吃樱桃,空腹期间胃酸分泌增加,当胃酸与果胶和樱桃中的可溶性物质结合时,会导致消化不良或腹泻。

樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位,每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见樱桃的营养价值非常高!樱桃味道酸甜,还能促进食欲,这也是吸引广大准妈妈的关键。

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