麒麟果

麒麟果

Qi Lin Guo

麒麟果,原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。

2023-02-26 22:29:38 浏览3313

基本归属

中文学名
麒麟果
英文名
Dragon fruit
别称
燕窝果

麒麟果是什么

麒麟果是黄皮的火龙果,原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。

是仙人掌科三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。

火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。

麒麟果的分布地区

中美洲。

麒麟果什么时候成熟

麒麟果的果期也就是成熟期在5月份到11月份之间,从开花到成熟采摘大概需要40天左右的时间,等它的表皮变成黄色的时候就可以采摘了,在果期期间食用会更新鲜,味道甜美,汁水多。

麒麟果怎么挑选

一般来说,麒麟果越重说明汁液和果肉越足,因此在挑选麒麟果时先要用手掂一下,尽量选择比较重的。同时好的麒麟果颜色也是比较明亮的黄色,颜色暗沉的说明不太新鲜了。

麒麟果怎么食用

麒麟果与火龙果很相似,并且它的果肉也是非常像,可以直接剥开食用,用勺子挖着吃,也可以直接切成一片一片,像吃西瓜一样开片吃。

还可以用来和番薯一起但甜品食用,将番薯蒸熟后切成一块与麒麟果一起,加上糖水,一碗美味的甜品就呈现出来了。

可以将其打成果汁,用来当果汁饮用,绿色健康有营养。

麒麟果怎么保存

麒麟果在常温下,可以保存15天以上,如果是放进冰箱冷藏,而且储藏温度在15摄氏度左右的话,可是可以保存长达个月以上的,但是在高温季节采摘麒麟果之后,必须要将麒麟果放在阴凉处散热,并进行冷藏,可以用来保鲜。

麒麟果作为种热带水果,我们最好是买的时候再吃,吃的时候再买。

有些人习惯切开吃剩半的麒麟果就放进冰箱储藏,其实这是不科学的生长气候条件影响麒麟果是不应该放进低温储藏的,放进冰箱之后,容易被冻伤,出现些褐色的斑点,不仅会造,会使营养成分遭到破坏,还会容易变质,而且会开始腐烂,向麒麟果这样的热带水果最好放在避光阴凉的地方贮藏,如果定要放进冰箱,应该放在温度较高的蔬果槽中。

麒麟果的营养价值

美容养颜功效:麒麟果含有丰富的维生素E以及花青素,具有清除自由基以及增生细胞抗氧化能力的作用,从而减少皱纹,延缓衰老。

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