旱酥梨

旱酥梨

Han Su Li

早酥梨,中国农业科学院果树研究所育成的早熟新品种。母本为苹果梨,父本为身不知梨。1956年杂交,1969年命名。生长势极强,幼树新梢常达1米以上。芽萌发力强,成枝力弱。除极寒地区外均可栽培。

2023-02-26 22:21:11 浏览384

基本归属

中文学名
旱酥梨
英文名
Crispy pear
别称
酥梨

旱酥梨是什么

早酥梨系中国农业科学院果树研究所育成,亲本是苹果梨。滁县、合肥、六安、安庆等地已有种植,特点是适应范围广,丰产,品质好,抗黑星病,成熟早,可作市场淡季供应的果品,是很有发展前途的优良早熟品种,可在淮南和沿江一带的城市郊区栽培。

树势健壮,树冠中等大,萌发力强,枝条角度开张。结果年龄较早,据在滁县观察,栽植后第二年即挂果。以中、梨短果枝结果为主,有少量腋花芽结果,芽具有早熟性;中庸枝条摘心后容易形成花芽,座果率高。果实为倒卵形,果形大,单果重200-250克,表面有明显纵沟五条,萼片宿存;果皮黄绿色,有蜡质光泽,颇美观;果心小,肉细味甜,酥脆多汁,果汁含可溶性固形物12.8%,品质上等。成熟期七月下旬,也可提前在七月中旬采收。

旱酥梨的分布地区

华东、西南、西北及华北大多数地区。

旱酥梨什么时候成熟

成熟时间:早酥梨的成熟季节在夏天和秋天,一般都在夏秋7-10月份的时候成熟,生长天数209天。

种植时间:早酥梨在秋季的11月上旬种植最合适,可以免去缓苗期,节省了生长时间。

开花时间:早酥梨养护得好的话,在每年的春季四月份的时候开花。

收获上市:早酥梨在7月后开始成熟,然后便可以进行采摘上市。

旱酥梨怎么挑选

果实形状。早酥梨的果实呈长卵形或圆卵形,果面光滑且有光泽,有棱状突起,皮薄且口感松脆,果点不明显,果肉质细,酥脆爽口。

早酥梨颜色较深,有光泽的,颜色偏向黄色的果实是最甜的,不要去拿浅绿的,那种就是没有熟透的。

旱酥梨怎么催熟

将很多还没成熟的水果提前采摘然后利用催熟剂催熟或者添加膨大剂的事件不在少数。这使得很多消费者反映水果口感十分不佳。

起初,很多地方其实是不用催熟剂的,但是经过时代的发展,果商为了抢占市场先机获取高利润,不得不催着果农早早将水果摘下来。

另一方面,早酥梨的外观也是一个很重要的因素,果农们常常会在早酥梨的花期喷洒一些“比久”加快早酥梨结果,还可以让早酥梨的外观变得更加好看诱人,为了方便上市卖好价钱,还会使用催熟剂“乙烯利”。

旱酥梨怎么食用

早酥梨作为水果的一种,洗干净之后就可以直接吃了,同时早酥梨还可以炖着吃,对于胃寒的朋友们来说不妨试试这样的吃法。

旱酥梨怎么保存

纸箱码垛贮藏。将挑选分级后的果实垫板隔开分屋装入纸箱,每箱装果10公斤;也可将每个果用有光纸包好装箱。如果是套袋酥梨,可直接入箱内。纸箱码垛时留出通风道和作业道,使垛内外温度和气体浓度接近。此法简便易行,效果较好,应用较多。

塑料袋小包装贮藏。贮藏量较小时可采用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋,将果实直接入袋,每袋装15公斤,装后不扎口,只是互相交叠,留一定空隙,直立排放在一起即可。

气调贮藏。用于气调贮藏的酥梨应适当早采,并贮于逐步降温的冷库内,气体成分氧气保持12%~13%二氧化碳应低于1%。

旱酥梨的营养价值

早酥梨中的营养物质还是非常丰富的,首先在早酥梨中是富含纤维素的,而这样等物质是能够让我们有饱食感的,这样对我们减肥瘦身是非常有意义的,所以说吃早酥梨就有利于减肥。而且我们在把早酥梨进食之后,这时候就可以起到刺激胃肠道的功效,同时还可以有效的帮助我们防治便秘、痔疮等疾病的产生,对于我们预防疾病产生是有意义的。

早酥梨中同样是富含碳水化合物的,这样的物质实际上是我们构成机体的重要物质,这样是可以帮助我们人体储存和提供热能的。对于维持我们大脑功能的正常工作是有好处的,同时早酥梨还可以起到调节脂肪代谢的功效,是可以帮助人体提供所需要膳食纤维的,对于节约蛋白质是有帮助的,同时还可以利用早酥梨来帮助大家解毒,是我们增强肠道功能的好选择。

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