软梨

软儿梨属秋子梨系，主要分布在黄河沿岸及河西走廊等地，其他地区亦有零星栽植。这种梨，果实扁圆形，大小整齐，平均果重一百二十七克;果皮较厚;蜡质厚，果粉少;上有较多的极为明显的圆核状果点散生果面。

霜降后初熟，立冬后全熟，产量较高。一般大树株产五百斤，多则达千斤，而且适应性广，抗早力强，抗寒力及花期抗箱力较强，耐瘠薄，能够在一般高寒地区红粘土上正常生长结果，在砂壤土上生长尤好，适宜在我省各地推广。

软梨通常会在9月下旬至10月上旬成熟。

色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。

第一种吃法是，对着撕开的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里。

第二种吃法，撕开皮后，露出漂亮的梨瓤，用勺子挖着吃。最后，吃干净了，还要把梨汁喝掉。

贵德软儿梨是青海省海南州贵德县的特产。贵德软儿梨获国家地理标志证明商标。每到十月，被誉为“青海小江南”的贵德县，就到处是一派瓜果飘香的丰收景色，一篮篮绿中透黄的软儿梨在街头巷尾散发出诱人的酸甜香味。2009年全县软儿梨总产量达250万公斤。目前，贵德软儿梨已陆续销往青南地区和西藏、西宁、甘肃等地。

梨子变软的话，可以放进冰箱里储存起来。因为冰箱里的温度低，可以降低梨子成熟的速度。所以放在冰箱里是最好的选择。如果太软的话，应及时吃掉，吃不掉的话，可以放进冰箱的冷冻室。这样梨子就可以变成冻梨。

软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，且具有清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用，其味更佳。

软儿梨的特性：软儿梨的果实是一种近乎于圆形的样子，每个果重在一百二十克左右，在立冬前后才会成熟上市，它的外表为黄中带绿的样子，果皮比较厚，而且果肉厚。把它保存在冬天以后，它就会结冰，这时加热食用时，它的果肉就会全部化成果汁，可以直接吸食，有多种维生素和微量元素存在。

软儿梨的营养成分：软梨能为人提供多种有益的营养成分，像果酸、苹果酸以及多种糖份等，就都是软儿梨中最重要的存在，营养价值特别高，人们食用它以后能起到清热解毒和润肺止咳的作用，另外软儿梨中的一些微量元素，还能提高身体的抗病毒能力，减少一些常见疾病的发生。

软儿梨可清肺去火：软儿梨是一种凉性水果，它里面维生素的含量也很高，人们食用以后不但能补充维生素，还能清除体内积热，起到清热去火的作用。经常食用能有效减少咽喉肿痛和口舌生疮等多种上火症状的发生。