烟台梨

烟台梨

Yan Tai Li

烟台梨皮呈黄色,果形头粗尾细,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,甘甜如饴,清脆可口,有独特的风味。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。

2021-08-30 11:11:28 浏览3117

基本归属

中文学名
烟台梨
英文名
Yantai pear

烟台梨是什么

烟台梨又名茄梨,俗称大头梨,是梨的一种。果实中大,外形呈葫芦形或短瓢形,平均单果重200克,最大重310克。成熟后的烟台梨外观很漂亮,果皮呈绿黄色,阳面有红晕,果面平滑,有蜡质光泽,果点小,中多,周围有淡绿色晕圈。

烟台梨什么时候成熟

烟台梨一般在七月上旬成熟,采收后有十天左右的后熟期。成熟后的烟台梨果皮呈绿黄色,果肉呈白色,整体呈葫芦状或短瓢状,果子中等大,单果重达200g左右,吃起来香甜香甜的。

烟台梨怎么食用

生吃:将烟台梨洗净,去皮,然后进行食用即可。

榨汁:准备1-2个烟台梨,将其洗净去皮,切成3厘米左右的小段,放进榨汁机然后加适量清水,之后启动榨汁机,将其榨成汁过滤饮用即可。

炖煮:首先将烟台梨清洗干净,去壳,切块备用,再将烟台梨、冰糖放入锅中,加入食材三分之二的水,用中小火炖25-30分钟,冰糖完全融化、烟台梨变色软化盛出食用即可。

烟台梨的营养价值

烟台梨是种营养价值很高的梨,里面富含丰富的维生素B、果胶、鞣酸等,具有生津止渴、养胃、清心润肺的效果,常食用可助消化、保护心脏、祛痰止咳等,一般男女老少皆宜食用。不过体质偏寒或刚拿出冰箱的梨最好不要吃,以免伤脾胃。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章
水果百科