桃子

桃子

Tao Zi

桃子一般指桃。桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色。

2021-04-02 16:14:49 浏览9154

基本归属

中文学名
桃子
英文名
Peach
别称

桃子是什么

桃子属于温性水果。

温性水果:有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

温性水果能够祛寒补虚、消除寒症,增加人体热量,促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。

桃子的分布地区

世界各地。

桃子什么时候成熟

桃子成熟后果肉多汁,很多人都喜欢吃,一般桃子在7~8月时成熟,也有可能在6月时果实早熟,如果养殖得当9~11月也有少数的桃子成熟,一般在6~11月市场才有新鲜成熟的果实销售,水蜜桃、春桃等少数品种大概在3月时就会在市场销售。

桃子怎么挑选

看颜色:颜色发白的桃子较成熟,而较红的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈红色,底部呈绿色,即是半熟桃子。

看大小:尽可能选择大小适中的桃子,大桃子里面可能开裂,不宜购买。

摸表皮:用手摸桃子表面,如果桃毛扎手,说明没有被添加保鲜剂等,可放心购买。

掂重量:用手掂桃子的重量,若同样大小的桃子,则重的桃子较好,轻的水分较少,口感不佳,味道欠缺。

桃子怎么催熟

水果催熟:桃子不熟的时候一般都是用水果进行催熟,可以把苹果和梨与桃子放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让桃子变熟,再食用时味道就会好很多。

大米催熟:大米在保存时会释放一些乙烯,可以帮助催熟桃子,但是这种方法需要把桃子去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过2-3天以后即可食用。

报纸催熟:报纸也是可以用来催熟桃子的,具体做法是把报纸包在桃子的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,桃子取出再用干净的报纸包起来,放在温暖环境,基本1-2天就熟了。

桃子怎么食用

生吃;桃子最常见的吃法就是生吃,生吃桃子很简单,将桃子洗干净就可以吃了,如果是软桃的话,可以将皮剥掉再吃,带毛的桃子一定要多洗几次,将绒毛洗干净再吃。

煮桃子:如果是硬桃子,对于牙齿不好的人来说,很难咬动,可以将桃子放在锅里煮一下,煮熟后的桃子捞出来直接吃或者加点白糖,又甜又软可好吃了。

桃罐头:桃子多的话,可以做成桃罐头,做桃罐头需要将桃核挖掉,将桃皮去掉,且呈块,然后放进罐头瓶里面,每个罐头瓶里放上一把白糖,放在锅里蒸熟。

桃汁:如果吃不动果肉或者不喜欢吃果肉,可以将桃子榨成汁来喝,将桃子洗干净,去皮去核,切成小块放到榨汁机里,几分钟后,就可以喝到美味的桃汁了。

白糖拌桃子:将桃子切成块,放在一个盆里,然后在里面放上白糖伴着吃,如果嫌单调的话,还可以加点其它的蔬菜或水果,苹果呀,西红柿呀,黄瓜呀,都可以的。

晒桃干:一时之间吃不完的桃子,可以切成一片片的,然后放到太阳下面,晒成桃干,晒干后的桃干可以当做零食吃,放置的时间也比较长。

各种甜点:在各种甜点里面,少不了水果的身影,我们可以在做甜点的时候,加上一些桃子块,绝对能够给这道甜点增加一份诱人的香味。

桃子怎么保存

常温:将桃子放在通风透气且阴凉处,可保存2-5天左右。

冰箱:用50度左右清水擦清桃子,可杀死桃子表皮的细菌和虫子又不会烫坏桃子,洗完再用毛巾擦干装进保鲜袋里放入冰箱冷藏室,可保存5-15天左右。

注意:在保存过程中需每隔1-2天检查是否已有坏桃,如有需及时清理,以免祸及好桃。

桃子的营养价值

桃子的营养价值十分丰富。

素有“果中皇后”的美誉。

水蜜桃可谓是老少皆宜的水果。

女性长期使用可使皮肤保持红润有光泽,使皮肤中胶原蛋白的含量保持一个相对稳定的状态。

同时,桃子的蛋白质含量很丰富。

比苹果和葡萄高一倍,铁的含量甚至比苹果多三倍。

桃子能够增加人体血红蛋白的含量。

其肉甜汁多,不仅美味并且营养价值十分丰富。

水蜜桃具有润肠通便的作用,长期便秘的人可以多食用水蜜桃,具有一定的缓解作用。

大病过后的病人,常表现为气虚血亏,面黄肌瘦。

这时食用水蜜桃,就有补益气血,养阴生津的作用。

同时缺铁性贫血病人可以食用桃子进行辅助性治疗。

水肿的病人可以多吃桃子进行消肿,因其含有较多的钾和较少的钠。

女性更年期后的闭经,及跌打损伤后可以食用桃仁进行活血化瘀。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章
水果百科