永泰芙蓉李

永泰芙蓉李

Yong Tai Fu Rong Li

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李,系福建省名牌农产品,属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李,是福建省特产,有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北、闽西等地都有种植,以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名,果实艳丽,甜酸适口,品质上乘。

2021-01-09 21:32:04 浏览1032

基本归属

中文学名
永泰芙蓉李
英文名
Yong Tai Lotus Lee
别称
夫人李、浦李、永泰李、中国李

永泰芙蓉李是什么

永泰芙蓉李干,永泰特产,福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡,芙蓉李面积、产量居全国之冠,栽培已有千年历史。芙蓉李是李果的一种,还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。

永泰芙蓉李的分布地区

福州市永泰县梧桐镇、宁德市福安市、其中以永泰县的最为优良。

永泰芙蓉李怎么挑选

一般样子圆润、外型新鮮、色调一致的,闻上来有浓厚的李香,表面有果粉的为宜。

针对烂熟的芙蓉李,应尽早服用;对还不太完善的芙蓉李,可在阴凉的地方或冰箱冷藏室存储,等些日子会当然烂熟。

永泰芙蓉李怎么食用

福州永泰的特产,也是它的名片。

口感真的不是那种超市那种蜜饯类,一口下去全是果肉酸酸甜甜。

一个可以嗦半天,那些说不好吃的,肯定没买对。

做李干的千千万,只要选到对的,绝对不会错。

永泰芙蓉李的营养价值

永泰芙蓉李是多产的一种水果,既可鲜食也可加工成李干,李干有生津止渴、益胃、醒酒及提神的功效,而且储存时间比较久,李子还是多种蜜饯的原料,如应子、玫瑰李、芙蓉李干、李片、李咸、李饼等,口味独特、具有原果鲜味。

永泰有名的“化核嘉应子”,就是选用芙蓉李为原料的,是颇受欢迎的都市消闲食品,名扬中外,畅销港澳及东南亚。

芙蓉李一般7月上旬成熟,在常温下可贮放8天,跟桃子一样存放时间久了就发软了,吃起来甜中带香,跟硬的果子甜中带酸是两种口感,但不可多吃。

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