油桃

油桃

You Tao

油桃,又名桃驳李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭。

2021-01-09 21:31:25 浏览2912

基本归属

中文学名
油桃
英文名
nectarine
别称
李光桃
分布地区
北京、山东、河南、河北、湖北

油桃是什么

油桃是大家在夏季经常吃的一种水果,很多朋友只是单纯的喜欢吃它酸甜脆口的味道,但其实油桃当中具有很高的营养价值,含有维生素、糖类等营养成分,对于止咳化痰、补血益气、润肠通便等均有良好的效果。

油桃什么时候成熟

油桃一般在3~4月份左右开花,4~5月份成熟。成熟的果实果皮的颜色会变成红色,并且捏起来比较柔软。油桃具体的成熟时间和不同地区、不同的栽培环境条件有着密切的关系。想要油桃提前成熟,就应该进行适当的管理。

油桃怎么挑选

油桃在采摘下来后便不会继续成熟了,因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

油桃怎么催熟

催熟油桃不能和催熟枇杷一样放在室温下等它自己成熟,这样放着只会烂掉。我们可以在桃子还没成熟的时候,喷洒适量的乙烯,促进他的成熟。桃子摘下来之后,把它用清水洗干净,就可以使用了。成熟的油桃软软的,甜甜的,深受人们的喜爱。

我们还可以使用大米催熟油桃。大米在保存的过程中也会产生乙烯,将油桃放在大米中,放2~3天再取出来,就会感觉到它变软了。

我们还可以将油桃和其他成熟的水果,比如苹果,梨子,香蕉放在一起密封。在30度左右的环境中,不需要多久的时间,油桃就能被催熟。

油桃怎么吃法

直接食用:油桃可以直接使用,在购买回来一些油桃后把它清洗干净了就可以直接吃了,直接吃的话最能够品尝到油桃的原汁原味,但是直接吃油桃要注意,必须要把它彻底的清洗干净才行,因为在它的表面可能会喷洒了一些农药,所以一定要清洁到位,可以把它在水中浸泡清洗,也可以加入一些果蔬清洗液进行清洗。

油桃酸奶:石头还可以做成水果沙拉来吃,先要准备好一斤左右的新鲜纯牛奶和百克左右的酸奶以及20克左右的白砂糖,先把油桃清洗干净后切成小块状放到搅拌机里面进行搅拌,最后再把准备的鲜牛奶,酸奶以及白砂糖一起倒进去,再加入少量的清水,一起进行搅拌,搅拌均匀以后倒入碗里面,盖上保鲜膜,然后放到冰箱中冷藏。油桃酸奶吃起来香味十足,而且能够提升食欲。

油桃榨汁:还可以把油桃炸成汁来喝,也是比较独特的,首先准备两三个新鲜的油桃,将它的外皮清洗干净,然后将它切碎,把核取出来丢掉,切好以后把它放到榨汁机里面直接榨汁,榨成汁以后再倒到杯子里面慢慢的享用,也可以冷藏后再喝,味道更佳。喝一些油桃汁可以提升自己的食欲,并且可以促进消化。

油桃怎么保存

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏油桃。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。

油桃采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50—150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃油桃时随取随盖,一般可贮藏半年以上。用于贮藏油桃的箱子要清洁无味,箱底和四周放两层纸,每个油桃也用柔软的白纸包好,整齐地摆在箱子里。

油桃的营养价值

维生素C:一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。

胶原:胶原还能促进伤口结疤,对伤愈合十分重要。而且对合成皮肤的重要组成部分也起着很关键的作用。

蔗糖:油桃的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。

铁:油桃肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,故有补血养颜的功效。是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

桃仁提取物:桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

相关图片大全

特别声明:果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章
水果百科
热门图片
热门标签