洋菇娘

洋菇娘

Yang Gu Niang

洋姑娘一般指菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

2020-11-11 22:55:33 浏览5031

基本归属

中文学名
洋菇娘
英文名
Female mushroom

洋菇娘是什么

洋姑娘是一种水果,外表多为红色或者黄色,含有大量果汁,成熟以后可以鲜食,也能入药。

洋菇娘什么时候成熟

姑娘果果期9月。

生于路边、旷地、溪边、山坡。

分布江西、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西等地。

洋菇娘怎么挑选

看表皮:姑娘的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了,腐烂的千万不能选,可能里面也是烂的。

看颜色:成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。

摸手感:成熟的姑娘,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘,味道才会比较正宗。

尝味道:一般买姑娘的时候是可以尝的,先尝一下,如果甜的就可以选。如果有怪味道,或者涩味的话,那样的还是不要选了。

洋菇娘怎么食用

洋姑娘不仅对我们身体好处多多,同时也非常常见,尤其是在东北,更是随处可见它的踪影。

所以我们平时有条件的话不妨多吃吃这种廉价而又健康的水果哦,不仅能满足我们的嘴巴,同时也能获得许多我们意想不到的好处哦。

比如说吃洋姑娘还能延缓衰老,因为其中含有足量的抗氧化成分,等等。

洋菇娘怎么保存

姑娘果宜袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。

若姑娘果太多既不想浪费又想长时间保存可将姑娘果制作姑娘果酱和姑娘酒。

洋菇娘的营养价值

姑娘果除了具有一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外,姑娘鲜果还有一定的保健药用价值。

全草含酸浆素,种子含脂肪油约21%,油中含亚油酸约75%,及油酸约12%。

味苦、寒、清热解毒,祛痰止咳,软坚散结,利尿消肿。

姑娘果以果实供食用。

成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。

浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

果实外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。

姑娘果膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。

全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。

成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。

果实香味浓郁,味鲜美。

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