红香蕉

红香蕉

Hong Xiang Jiao

红香蕉是以西农43-1为母本,豫薯10号×绵粉1号为父本杂交选育的地瓜新品种,叶色浅绿,叶片小,心脏形,偶有缺刻,茎蔓中长细弱,基部分枝多,株型匍匐。薯块纺锤形,薯皮橙红,肉色深桔红,结薯多而均匀,薯块整齐,商品率高,表皮光洁美观,市场易销售。

2020-08-27 11:36:00 浏览2911

基本归属

中文学名
红香蕉
英文名
Red banana
别称
红皮香蕉、南洋红香蕉、贵妃蕉、红紫香蕉

红香蕉是什么

红香蕉是一种具有独特的红色到紫色皮肤的香蕉,而不是传统的黄色香蕉。

这些香蕉原产于哥斯达黎加,在那里非常受欢迎,在中美洲其他地区也被广泛食用。

许多大市场也出售红香蕉,以满足中美洲人口或想要的人的需求用他们的香蕉做实验。

有些人声称红香蕉的味道比卡文迪什的味道要好,卡文迪什是大多数库存生产的商店里出售的经典黄色香蕉。

红香蕉的分布地区

主要产地马来西亚。

红香蕉什么时候成熟

按其种植时期,大致有三种蕉:春种蕉,每年在"雨水"前后的2至3月份种植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。

秋植蕉,一般于秋分前后的9至10月间种植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。

还有夏植蕉,于6至8月份种植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果。

以上是正常情况,若遇异常情况,尤其是遇寒害低温,则会延期成熟。

红香蕉怎么挑选

美观,皮较厚,果肉蛋黄色,肉质细腻。

在未成熟时果皮为紫红色,略发黑,熟后呈红色,具有很强的耐储存性,蕉皮不易受伤,而且果脂饱满、整齐,外形滑润为佳。

红香蕉怎么催熟

红皮香蕉可用大香、乙烯利和密封法催熟:生的红皮香蕉,表皮呈青绿色带点微红,果皮不易撕开。

可以用大香将其熏熟。

需要先把生香蕉放在一个比较封闭的屋子里,将窗户关紧,在屋里点上一只大香,把门关好,避免烟气外溢。

五天左右香蕉就熟了。

如果生香蕉较多,可利用乙烯利催熟,乙烯利是农用植物生长刺激剂,具有促进果实成熟的作用。

把香蕉放在屋子里,将乙烯利喷在上面,取一张较大的塑料膜将香蕉遮盖住,一天后可取下,再等两天左右,香蕉就会成熟。

成熟的香蕉颜色呈大红色,果皮较软容易撕开。

如果是家中只有少数几根的红皮香蕉,可以用密封法。

先找一个塑料袋,将香蕉放到所料袋里装好,再放入梨、苹果或者是大米,把塑料口袋封紧,放在阴凉干燥的地方。

两天左右,香蕉就能成熟。

也可用保鲜膜将香蕉裹住,高温区域放置两天。

这算是比较干净环保的催熟方法。

红香蕉怎么食用

红皮香蕉真的是红的,第一次见到这种香蕉呢真的很好啊,包装的很好没有坏的,真是一分钱一分货,很不错吃起来很甜,很糯,比普通的香蕉好吃好评。

红香蕉的营养价值较高,碳水化合物含量较高,多为果糖,每百克含28.9克,在热带水果中仅次于椰子,可以充饥。

蛋白质每百克含1.2克,钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。

还含有丰富的膳食纤维,抗性淀粉和果胶。

研究发现香蕉中的多巴胺对预防和治疗神经变性疾病有辅助作用。

红香蕉果肉和果皮还含有如酚类化合物、类黄酮、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分物质,具有抗溃疡、治腹泻、降血糖、抗肿瘤、抗抑郁、抗氧化等保健功效;红香蕉的茎、叶、花也有一定的营养成分和药用价值;因此红香蕉比普通香蕉具有更重要的药用和保健功效。

红香蕉怎么保存

红香蕉忌放于冰箱中冷藏。

红香蕉的营养价值

红香蕉是事种含有大量糖类物质的一种水果,可以充饥,同时也含有很多其它的营养成份,如蛋白质,铁,钙,钾等物质。

及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。

红香蕉还含有一种可以圩血管紧张素可以转化酶抑制的物质,这样就可以很好地抑制血压的升高。

红香蕉中还有一些物质是可以起来抗细菌和抗真菌的作用,所以说红皮香蕉是可以消炎的,同时也可以解毒。

红皮香蕉的碳水化合物以及膳食纤维都是特别的丰富的,有很好的防癌抗癌作用。

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